Карбонара гювеч
път
Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Касеролата с карбонара е популярна не само при децата. Приготвянето е просто и готово за готвене само за 20 минути.
съставки
- 500 г спагети (взех този път пене)
- 400 г грах TK
- 1 до 2 малки лука
- 200 г варена шунка (взех прошуто сурово)
- 1 куп чесън
- 4 яйца
- 200 мл сметана
- 200 мл мляко
- Настърган 100 г пармезан
- 1 с. Л. Масло
- Сол и черен пипер
подготовка
- Гответе спагетите, докато станат твърди и отцедете.
- Обелете лука и нарежете на малки парченца.
- В тенджера или тиган загрейте маслото и задушете лука. След това са вече размразените грах и са около 5 минути mitgedünstet. Осоляване и черен пипер.
- Нарежете шунката на ивици и нарязайте на дребно нарязаните на рулца дребно.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Сложете спагетите, лука и граховата смес, шунката и чесъна в голяма купа и разбъркайте заедно.
- Смесете яйцата, млякото, сметаната и пармезана заедно, сол и черен пипер и разбъркайте в сместа с юфка.
- Сега цялото се пълни в намазнена тавичка с гювеч и се пече 20 минути.
