1 бисквитена или смесена тесто, лека или шоколадова
500 г кварк
1 1/2 чаша сладка сметана
3-4 с. Л. Захар
2 ванилова захар
1 крем стабилизатор
2 желатин фиксира Dr. Oetker
Плодове по ваш избор: череши, мандарини, ананаси, круши, праскови и др.
подготовка
Поставете пръстен за торта около дъното. Разбийте сладкия крем почти твърд, след това разбъркайте в ваниловата захар + стабилизатора на сметаната, докато кремът е твърд, хладилник.
След това първо разбъркайте кварковия крем, след това изсипете желатиновия фикс + разбъркайте добре на ниво 2 за около 1 минута, изчакайте малко, след това разбъркайте захарта, докато се разтвори, накрая разбъркайте в сметаната (вижте също инструкциите за опаковане на желатина). Fix). Сега добавете плодовете.
Разстелете крема на пода и го поставете в хладилника за няколко часа, за предпочитане вечер и оставете за една нощ! След това извадете пръстена за торта и украсете.
За черешите все още можете да разбъркате малко сок под крема + червено хранително оцветяване, след това кремът е красив тъмно розов.
