Количка котлет а ла свинско печено
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Период на почивка: 10 мин.
Общо време за подготовка: 35 минути
Няма гости в плана, вие сте само двама или сами, имате малко време, но с удоволствие от печено свинско?
В този случай препоръчвам да приготвите свински шницел в тенджерата под налягане. Използвах Fissler vitavit comfort SKT, който предоставих за тестване.
С правилните подправки месото има вкус на "истинско" печено свинско месо, но е доста по-бързо на масата.
съставки
- 4 кашона (с дебелина 1,5 см, със или без кост)
- 1/2 лук с кори
- 6 скилидки чесън ситно нарязан
- 1/2 чаена лъжичка кимион (семена или смлян, предпочитам семе от кимион)
- сол
- 4 супени лъжици олио или свинска мас
- 1/4 л гореща вода или, ако има такава, супа
подготовка
- Солете месото (не използвайте черен пипер или горчица, тъй като те ще изгорят при сотене) и сотете светлокафяво от двете страни, извадете месото от тигана.
- Печете нарязаната повърхност на лука в печената мазнина до светлокафяво, след което върнете месото в тенджерата, добавете водата и разпределете кимиона и чесъна върху месните разфасовки.
- Варете на най-високата настройка на печката, докато жълтата маркировка се появи на капака за готвене на капака на съда.
- Включете печката обратно, зелената маркировка се появява и оставете да се готви при тази настройка за 10 минути.
- Извадете съда от котлона и го оставете да се изпари сам, т.е. без ръчно обучение.
- Извадете лука, подправете сока и сервирайте.
Информация:
Тъй като нямах кнедли за хляб във фризера и не исках ориз, избрах като гарнитура за гарнитура.
Те могат да бъдат приготвени еднократно с месото в тенджерата! Саксията има перфорирана вложка!
Сложете го върху месото, напълнете го с обелени картофи и гответе всичко заедно, както вече беше описано.
Съвет:
Ако не харесвате натурален сок, а по-скоро малко по-кремообразен сок, след това разтворете около 1 чаена лъжичка картоф или царевично нишесте в малко вода, добавете тази смес към сока и оставете да поври за кратко, докато сокът се свърже.
Поддържа се от Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с безплатен продукт Fissler.
