пармезан близалки
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Имам страхотна рецепта за вас, която е наистина лесна и бърза. Вкусните пармезан Lollies са хит на всяко парти и се приготвят толкова бързо, че можете да ги приготвите и като закуска между тях.
Ето подробности за около 12-15 броя.
прибори:
- 1 сервиращ пръстен (около 7-8 см в диаметър)
- 2 тави за печене
- хартия за печене
- 15 дълги дървени шишчета
- Масло за смазване
съставки
- 180 г пармезан
- 4 ч.л. борови ядки
- 2 чаени лъжички семена от черен сусам (чудесно е и с бели сусамови семена)
подготовка
- Загрейте фурната до 200 ° C горе и отдолу.
- Оформете хартията за печене с хартия за печене и намажете хартията за печене тънко с масло, така че близалките да бъдат отлепени по-късно.
- Печете боровите ядки златисто кафяво (просто ги поставете в тиган, без масло или подобни, тъй като те ще отделят достатъчно мазнини сами). Уверете се, че боровите ядки не са твърде тъмни, защото тогава имат горчив вкус.
- Разтрийте пармезана, оставете настрана 30 г настърган пармезан. Смесете останалия пармезан с печените борови ядки и сусамовите семена.
- Поставете халката за сервиране върху листа за печене, добавете малка шепа пармезан и семена от сусам и леко сплескайте върху хартия за печене, за да образувате кръгла повърхност без дупки. Внимателно извадете сервиращия пръстен.
- Сега сложете дървен шиш върху ориза пармезан, така че върхът да е точно в средата на кръга. Покрийте шишчето с пармезана, за да изглежда, че шишът ще излезе от близалката отдолу.
- Поставете следващия кръг пармезан върху тавата за печене, за предпочитане изместена, за да можете да се възползвате напълно от пространството. Уверете се, че има достатъчно разстояние до съседните близалки, защото масата на сиренето все още ще тече малко във фурната.
- Продължете, докато и двата листа са пълни. Резултатът ще бъде около 12-15 близалки, които след това натискате един след друг в средната шина на предварително загрятата фурна. Време за печене: 5-7 минути.
- Близалките трябва да са златисто кафяви и блистери. Извадете от фурната и оставете да изстине (това работи бързо, можете да вземете близалките внимателно след 5-10 минути от хартията за печене).
Най-красиво изглежда, когато близалките се поставят в чаша, може би с хубава салфетка в нея.
Пожелавам ви много забавно печене, наистина е лесно, а близалките наистина имат страхотен вкус и ще бъдат измазани за нула време!
