Ето как се прави: Измийте 1 1/2 кг говеждо месо със студена вода и поставете в голяма тенджера. Напълнете с 3/4 L оцет и 1 1/2 L вода. Обелете 4 големи лука и нарежете на пръстени, за да докажете...
Днес попаднах на специално предложение парченце печено свинска сьомга с верига. "С верига" означава, че нишката на котлет се е освободила от костта, но отстрани остава малко мазнина и мускулна...
пътОбщо време за подготовка: 2 часа 20 минути съставки За 4 човека: почти 1 кг постно свинско (печено парче, филе) 3 глави лук черен пипер, сол, люспи, дафинови листа 1/2 л червено вино изяснени...
Ето моята любима рецепта за мега-вкусни рулади. Състав за 4 човека 100 г мазнина бекон 1 лук 2 корнишона (около 100 г) 4 телешки рулади (à 150гр) 2 ч.л. горчица сол черен пипер Слънчогледово олио...
съставки 1 заек 2-3 дафинови листа 6-8 скилидки 1 супена лъжица черен пипер плодове от хвойна синапено семе 2-3 лука Сухо червено вино или червен винен оцет подготовка Грубо разглобете заека...
Първо трябва да кажа, тъй като измислих рецептата, синът ми вече не ми вярва (джудже заек, наричам го Хаси Хаси или по-късно, той го нарича Хопел). рецепта: 1 зайци или части от тях, за предпочитане...
На около 2 кг постно свинско коремче (без кости) изрежете торба. Разтрийте месото отвътре и отвън със сол, черен пипер, чесън и горчица. кнедли тесто: 10 - 12 кифли от предишния ден, нарязани на...
пътВреме за приготвяне: 30 минути Време за готвене или печене: 2 часа Общо време за подготовка: 2 часа 30 минути Печено свинско месо в тръба за печене / фолио - върху савойско зеле Съставки за...
Медено печено за 4-5 човека около 1,5 кг свинско печено мед 3 глави лук 1/4 л вино 1,5 литра вода 1 чаша 200 г крем Zuckercoloer 2-3 супени лъжици моментална гравитация Soßenbinder Масло за сеене...
Предложение от готварска книга от Южна Тирол: Първо агнешко за няколко дни в марината от прясно пълномаслено мляко, изобилие от прясно смлян черен пипер и няколко пръста нарязан чесън, и за смелия...
