Сосовете са нещо само по себе си. Понякога прекалено тънка, понякога прекалено гъста или понякога на бучка. Завършените свързващи вещества за сос са скъпи, а послевкусът на тези подвързващи вещества...
На пазара на замразени замразени храни има така наречените пан-зеленчукови смеси. Това са, както казва името, сготвени в тигана. За малко вегетарианско ястие липсва само сосът. Тук препоръчвам...
Много хора ядат сос от червени боровинки или въобще боровинки за ястия с дивеч. Запознах се с нещо, докато пътувам в Холандия (да, знам ...) Холандски филе от елен с сос "Летящ холандец" 1 чаша...
пътОбщо време за подготовка: 15 минути Ако искате да направите вкусна сос и нямате под ръка свинско или друго печено, сега измислих тази рецепта. Преминава бързо и има вкус точно като обикновен...
Тв готвачът Александър Херман и моят „Муди“ ми дадоха идеята. Неговата рецепта за различна подправка също е тук. Не е трудно нещо. Вземете 500 - 750 грама кост, които месарят нарязва и нарязва на...
Съставки на човек около 75 г синьо сирене (например Сейнт Агур или Горгонзола) двойно крема сирене, приблизително една трета от синьото сирене може би малко мляко за плавно разбъркване по избор: 1-2...
пътОбщо време за подготовка: 20 минути съставки 150 г лук 1 супена лъжица маслена сол пипер 1 супена лъжица къри 2 супени лъжици брашно 1/2 л зеленчуков бульон (моментален) 250 г крем билки по...
пътОбщо време за подготовка: 20 минути Тази рецепта може да се използва като гарнитура със шницел или нещо подобно. Можете също да го ядете над юфка като вегетарианско основно ястие. съставки 1-2...
Нарежете хубаво парче бекон на по-малки кубчета и запържете в тенджера с малко маргарин. След това нарежете 2 по-малки лука или голям на тънки пръстени и добавете. Пръстените също трябва да са доста...
пътОбщо време за подготовка: 10 минути За този прост сос Бешамел трябва: съставки масло брашно мляко лимонов сок Подправки (бял пипер, сол, индийско орехче) подготовка Загрейте 2 - 3 супени лъжици...
