За да получите красив бистър и силен месен бульон, продължете както следва: Хубаво парче телешки крак с медуларна кост в него. След това вземете 2 средни лука, нарежете ги наполовина и поставете...
подготовка Извадете шницела, филето, братурст и т.н. от тигана и дръжте на топло. Деглазирайте печения запас с вода и доведете до кипене. Сгъстете с свързващо вещество за тъмен сос или брашно и малко...
пътОбщо време за подготовка: 1 мин. Направете майонеза сами: добре, само смесването само отнема десет секунди. Осигуряването на съставките първо (ако имате всичко там) отнема още двадесет. Но и в...
Това е вътрешният съвет на Евалд - и той не винаги успява! Много важен е добрият нос, който може да различи карамелизиращите захари и тяхното изгаряне. Пригответе студена тенджера! Мнозина знаят...
пътВреме за приготвяне: 10 минути Общо време за подготовка: 10 минути Вместо готовите доматени сосове (юфка и други подобни) предпочитам много по-евтините, многофункционални италиански консервирани...
Рецептата е за около 4 души. съставки: 100гр печени и осолени фъстъци 1 червен лют червен лют червен лют червен пилеш и нарязан на кръгчета (в зависимост от вашия вкус още ...) 1 парче джинджифил с...
пътВреме за приготвяне: 20 минути Време за готвене или печене: 50 минути Общо време за приготвяне: 1 ч. 10 мин. Яжте 12 1/2 килограма домати Нарежете 250г лук 1 бр. Магданоз (оставете напълно) 150...
3 лука, 1 дафинов лист, 1 морков, 2 супени лъжици оцет, 1/2 литър бульон, 1/2 сос джинджифил, 4 супени лъжици стафиди, 1 супена лъжица компот от червена боровинка, 1 чаена лъжичка заквасена сметана,...
Обичам да ям крем, но обикновено в къщата никога нямам плодов сос - изтекъл или забравен да си купя и тъй като обикновено клякам пред него, обикновено това се случва. Това може да бъде отстранено:...
Този сос има прекрасен вкус с ястия с тестени изделия. приблизително 30гр сушени гъби от свинско месо около 50 г кубчета бекон 1 шалот 1 скилидка чесън 125мл червено или портвейн вино около 150мл...
