Зимно какао - рецепта
Обичам да пия какао, а някои други съставки идват през зимата, винаги го наричам зимно какао. Ето и рецептата:
За 3 лица
- 3 чаши мляко
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 нож на върха на карамфил на прах
- 1/2 чаена лъжичка ванилова захар или ванилия от бурбон
- 1/4 чаена лъжичка джинджифилова подправка
- Захар, колкото искате
Сложете всичко в тенджера и за всяка чаша сложете 2 чаени лъжички истински какао на прах в купа, смесете с малко мляко до гъста маса. Щом млякото с подправките се загрее, разбъркайте какаовата маса в млякото, загрейте го малко, сложете го в чашките и - готово!
Цялото нещо върви добре с мляко без лактоза.
