Риба и морски дарове

Всички Статии


Варени картофи с кварк и матче
Може 2024

Варени картофи с кварк и матче

Варени картофи с кварк и мацес - съставки за 3-4 човека: около 750 гр. - 1 кг картофи около 500 г кварк или извара 1 лук (среден размер) около половин чаша мляко (50-75 мл) 1 яйчен жълтък 1 куп...

Правене на миди
Може 2024

Правене на миди

Здравейте, видях, че тук има различни начини за приготвяне на миди. Всяка есен / зима приготвям миди четири до пет пъти в продължение на 45 години. Вчера отново беше време. Рецептата е за двама:...

Мукладе - ястие от миди, тип Ile de Re
Може 2024

Мукладе - ястие от миди, тип Ile de Re

пътВреме за приготвяне: 20 минути Време за готвене или печене: 15 минути Общо време за подготовка: 35 минути Запознах и обичам това вкусно ястие от миди във Франция на Ile de Ré. Лесно е да се...

Готвене на раци
Може 2024

Готвене на раци

Как се приготвят и варят раците? Ето моята рецепта: Вземете голям съд с обем около 4 литра, напълнете го с вода, добавете 200 г сол, 200 г захар и много копър. Всичко се довежда до кипене и след...

Зимна треска със сметана с хрян
Може 2024

Зимна треска със сметана с хрян

Сега отново е зимната треска, наречена Skrei, и можете да си приготвите вкусно рибено ястие, може би дори в Пепелна сряда! Но треската също е много вкусна в "нормалните" зимни дни! Просто го...

Пълнена цяла пикша с вар копър масло
Може 2024

Пълнена цяла пикша с вар копър масло

Рецепта за пълнен цял пикша с масло от копър, изпечен на фурна. Това рибено ястие е много декоративно, но много лесно за приготвяне. Може би това ще е хранене на Разпети петък? Трябва: Пикша без...

Пуристична лимонена рибка
Може 2024

Пуристична лимонена рибка

Днес съвет за много просто, но фино ястие с риба, без много усилия в кухнята и без "Brimborium"! Взимам два, около 400 гр. Тежки Köhlerfilets (без Аляска сьомга!), Но десният Кьолер, в наши дни...

Пригответе замразено филе от сьомга във фурната
Може 2024

Пригответе замразено филе от сьомга във фурната

пътОбщо време за подготовка: 1 ч. 15 мин. Можете да приготвите замразено във фурната филе от сьомга и не е задължително да го размразявате. съставки 1 брой замразено филе от сьомга - приблизително...

Пригответе и запържете замразените скариди за пържене
Може 2024

Пригответе и запържете замразените скариди за пържене

На пакет замразени скариди, които вече са готови за готвене, т.е. без черва, се продават: замразени или в горещо олио или изпечени във фурната. Правя го по различен начин. Съветът ми: оставих...

Пържена малка сепия с пържени зеленчуци
Може 2024

Пържена малка сепия с пържени зеленчуци

Много бързо си приготвихте вкусна лятна вечеря, която прилича много на почивка в Средиземно море. Трябват ви малки туби за калмари, 4 броя на човек и различни зеленчуци. При мен имаше: червен пипер...