Риба и морски дарове

Всички Статии


Рибно филе на лук, ябълка и стафиди
Април 2024

Рибно филе на лук, ябълка и стафиди

Съставки за 4 човека: 4 броя рибно филе по ваш избор 2 големи лука 2-3 кисели, твърди ябълки 4 супени лъжици стафиди Amaretto приблизително 1-2 чаши за ликьор подготовка Загрейте олиото в тигана,...

Пълнена херинга от фурната, стара рецепта от баба
Април 2024

Пълнена херинга от фурната, стара рецепта от баба

И така, той отива направо на седмичния пазар. Защото утре е при мен! 4 вдлъбнати херинга (с глава и опашка) Сол, бял пипер 1/2 руло, нарязано на кубчета 1 чаша хладка вода 2 малки шалот, нарязани на...

пушена сьомга терина
Април 2024

пушена сьомга терина

Дали като вечеря, част от бюфет или предястие в меню, терминът за смях винаги е. съставки 400 г пушена сьомга (Стремелах в едно парче и може да е от Feinkostaldi) 3 белтъка Сол, черен пипер 1/4 L...

Супер бърз тиган за риба
Април 2024

Супер бърз тиган за риба

Ето една рецепта за тиган с риба от бързия вид. Вземете за 3-4 човека: - около 1 кг замразени смесени зеленчуци, напр. смесени зеленчуци - 6-8 рибни филета по ваш избор - 4-5 средни картофа - 2 глави...

Зелена херинга в стила на баба патица
Април 2024

Зелена херинга в стила на баба патица

Зелените херинга са (както знаете?) Свежи, несолени херинга. На морския бряг те все още се пържат и ядат според съдържанието на сърцето им, но на вътрешния фронт често се отклонява от него. От една...

Филе от сьомга в копър сос с картофи, запечени с копър
Април 2024

Филе от сьомга в копър сос с картофи, запечени с копър

За копър печени картофи: - Измийте всякакво количество картофи, обелете, нарязани на кубчета и сложете в купа - Подправете със сол и пресен копър и разбъркайте добре - смесете с 2-3 супени лъжици...

Направете моето гурме филе
Април 2024

Направете моето гурме филе

Признавам, че всъщност имаме така наречената удобна храна поради причини на време и разходи. Това включва за мен добре познатия Schlemmerfilet (за тези, които не го знаят: риба Klotz в Aluform,...

Пилешко филе с швейцарско сирене
Април 2024

Пилешко филе с швейцарско сирене

Скоро в градината узрява чирда, така че тук е моята любима рецепта с чард: Съставки за 4 човека: 1 кг сирене 1 лук индийско орехче Сол и черен пипер 1 кг филе от питка 3 супени лъжици пшенично брашно...

Тиквички, пълнени със сьомга
Април 2024

Тиквички, пълнени със сьомга

Ето моя първи съвет .... * съм развълнуван * Често съм правила, винаги е вкусно и сега искам да споделите в него - надявам се сега да не се повтарям и рецептата да не е някъде тук. Потърсих и не...

Рибено рибено филе
Април 2024

Рибено рибено филе

Проста, но бърза храна за 4 души. 500 г рибно филе (пресни или размразени замразени стоки) чисти, подкиселени, сол. Разтопете 30 г масло или маргарин в тенджера, соте 30 г брашно и 3 супени лъжици...