Koch-съвети

Всички Статии


Гответе ориз по-бързо
Април 2024

Гответе ориз по-бързо

Сготвям ориза си, смесен с хиона. Киноа е зърно, което идва от Южна / Централна Америка. Това отнема само половината време за готвене. Ако има нещо останало от лед киноа: 1 червен пипер на малки...

Кнедли хубави и кръгли
Април 2024

Кнедли хубави и кръгли

Съвет за четене, бакшиш изпитан и се оказа много добър: Така че детелините са хубави, кръгли и равномерни. Не помня къде изрязах върха. Тъй като винаги купувам опаковките, в които сами трябва да...

Запазете леко изгорена храна
Април 2024

Запазете леко изгорена храна

Това е съвет за начинаещи готвене. А с „изгорял“ се разбира по-„прикрепен“, така че самата лека форма на изгоряла храна, почти предварителния етап. Дойдох повече или по-малко случайно, защото плотът...

Зелеви рулца със зеле Яромаки
Април 2024

Зелеви рулца със зеле Яромаки

Зеле рулен от зеле Jaromaki (прилича на сплескана глава от бяло зеле). Тъй като не харесвам типичния аромат на зеле, който се произвежда при готвене на зеле, но съпругът ми обича зелеви рулца,...

Няма прекаляване с мрамори като млекопитаещ
Април 2024

Няма прекаляване с мрамори като млекопитаещ

Случвало ли ви се е да прекалите с млякото или нещо подобно? И тогава тази каша с изпеченото мляко на печката! По-рано баба имала т. Нар. Охрана на мляко или клапперщайн (стъклена или порцеланова),...

Деликатно мариновано рибее по нисък метод
Април 2024

Деликатно мариновано рибее по нисък метод

Отдавна съм ентусиазиран от метода на депресия - в днешния забързан живот той изисква ускорение, но има и много други предимства: Месото е винаги мазно меко, губи малко сок и не се свива при високи...

Гответе вкусен гулаш с торба за фиксиране
Април 2024

Гответе вкусен гулаш с торба за фиксиране

пътВреме за приготвяне: 30 минути Време за готвене или печене: 1 ч.ч. Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин. Гответе вкусен гулаш с торба за фиксиране - Фиксиращите торбички могат и трябва да бъдат...

Пригответе желирана храна бързо и енергоспестяваща
Април 2024

Пригответе желирана храна бързо и енергоспестяваща

пътВреме за приготвяне: 10 минути Време за готвене или печене: 2 минути Общо време за подготовка: 15 минути Jello е един от любимите ми, който обичам да ям като десерт или понякога пред телевизора....

Вържете гювеч с яйце мляко
Април 2024

Вържете гювеч с яйце мляко

Признавам, преди време винаги съм приготвял тестени тестени изделия с фиксирани продукти. Срам на главата ми. Сега открих много прост, евтин и лесен начин за връзване на моите гювечи с юфка. Между...

Оризът не е същото като ориз
Април 2024

Оризът не е същото като ориз

Има сортове ориз като пясък в морето. Така почти. Около 120 000 са известни по целия свят. В ежедневието ни около десетина играят роля. В японците срещаме ориз за суши, в супермаркета са...