Кюфте от фурната
съставки
- 500г кайма
- 1 голямо яйце
- 5 натрошено ел брашно
- 1 лук ситно нарязан
- 2 супени лъжици риган
- 1 с. Л. Концентрирана доматена паста
- 1 изстрел чаша лимонов сок
- Пипер и сол
- 2 големи картофа, нарязани на кубчета
- 1/2 чаша червено вино
подготовка
От кайма, яйце, брашно, лук, риган, доматено пюре, черен пипер и сол се прави тесто, което се оформя в хляб и се поставя в чиния с гювеч. Кубчетата картофи сега се поставят навсякъде и се заливат с лимонов сок и вино. След това овкусете с малко черен пипер и сол.
Печеното отива за около 1 час във фурната при 225 градуса и там се пече хубаво кафяво.
Много просто хранене, което наистина има значение.
