къри зелева салата
Много проста и вкусна рецепта!
Трябва:
1 малко бяло зеле
1 калай от мандаринови портокали
майонеза
Сок от мандаринови портокали
Сол, черен пипер, къри
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки филийки (ивици, рингове, както искате да го наречете), смесете с отцедени мандаринови портокали.
За соса смесете майото със сока (не твърде много, в противен случай ще избяга) и подправете със сол, черен пипер и чист къри (може да е малко лют, дръпнете).
Смесете всичко и го оставете да кисне няколко часа в хладилника (препоръчвам около 3-4 часа, след това зелето стана малко меко, през нощта също е наред).
Извадете от хладилника преди сервиране, оставете го малко да се загрее, опитайте отново и .... хммм, вкусен!
