Хитрости и трикове

Всички Статии


Сирената торта не съвпада
Може 2024

Сирената торта не съвпада

Чийзкейкът не съвпада с тортата - дори ако е посочено различно в рецептата! - пече се само при около 140 ° C. След около половината от времето за печене (което, разбира се, се удължава с по-ниската...

Рулото за бисквити никога не се чупи отново
Може 2024

Рулото за бисквити никога не се чупи отново

Често човек има проблем с бисквитените рула, че почвата се разрушава при търкаляне. Това вече не се случва: Преди да поставите хартията за печене в чинията, "подложете" това с 2-3 слоя вестник,...

Направете хартия за печене по-лесно
Може 2024

Направете хартия за печене по-лесно

Тъй като вече опитах някои рецепти, някои от които се нуждаеха от лист хартия за печене, винаги имах проблем: Тази глупава хартия никога не искаше наистина да влезе във формата или тавата за печене!...

Направете захарта сами
Може 2024

Направете захарта сами

пътОбщо време за подготовка: 5 минути Можете сами да си направите сладки за украса на бисквити, но има две възможности: Първият вариант: Разбийте 1 яйчен белтък с щипка сол и бавното добавяне на...

Равномерно кръглите и плътни бисквитки се пекат без разточване на тесто
Може 2024

Равномерно кръглите и плътни бисквитки се пекат без разточване на тесто

В момента пече бисквитки. И тъй като не харесвам разточването на тестото и тестото, което беше сменено чрез добавяне на брашно при разточването му, намерих трик как да направя КРЪГЛИ равномерно...

Разтопете шоколада в чайника
Може 2024

Разтопете шоколада в чайника

Винаги съм се притискал да покрия нещо с шоколад, защото топенето на кувертюрата на водна баня не работи правилно. Днес пробвах нещо ново и той работи чудесно. Първо можете да кипнете вода в...

Помогнете при издигането на тесто с мая
Може 2024

Помогнете при издигането на тесто с мая

Тази сутрин случайно открих нещо: имам тесто за квас от квас за пресен хляб за втората закуска в конвенционална купа с докоснат капак. Тъй като спестява време да прави две неща едновременно,...

Напишете хубаво име или поздравление за тортата
Може 2024

Напишете хубаво име или поздравление за тортата

Например, бихте искали да имате торта "Щастлива мамо!" Напиши. Проблемът е, че с черешката или със захарния цвят от тръбата, така че само един опит. Ако се страхувате от петна или се притеснявате...

Здравословно печене на торта
Може 2024

Здравословно печене на торта

Кой би искал да яде торта без "съжаление" или неговите близки да направят нещо добро, тогава това е много лесно. Вместо масло или маргарин, просто обработете маргарин с полумазнина. Вземете само...

Пригответе торти за много гости
Може 2024

Пригответе торти за много гости

Ако очаквам много гости, трябва да предложа много торти. Много улесних работата, например, вече не пека яйчната си черупка в тигана с пролетна форма, а на тигана с високо съдържание на мазнини....