Обработвайте зеленчуци

Всички Статии


Много краставици - какво да правя?
Може 2024

Много краставици - какво да правя?

Ако краставиците имат сватбата си, значи те са евтини в търговията и изобилни в градината, но какво да кажем за многото краставици? Маринованите корнишони достигат до деня на Свети Йоан, а салата от...

Пригответе бързо царевицата - нарязайте директно от колбата
Може 2024

Пригответе бързо царевицата - нарязайте директно от колбата

Прясната царевица е вкусна - и толкова универсална за употреба. В супи, салати, гювечи - свежият, леко сладък вкус на царевичните ядки върви добре с много ястия. Сега царевицата е узряла, можете да...

Измийте праза - ще бъде наистина чист
Може 2024

Измийте праза - ще бъде наистина чист

Празът трябва да се измие само след нарязване, така че да стане наистина чист. Празът е вкусен зеленчук - ако не беше толкова отнемащо време, за да отмиете целия пясък и пръст се разпада между...

Равномерно нарежете билката много тънко
Може 2024

Равномерно нарежете билката много тънко

Ето един съвет как да нарежете зелето много тънко и равномерно: Нарежете зелето в средата, задайте желаната дебелина върху резена за хляб, избутайте билката наполовина по режещия ръб (натиснете)....

Направете сами зеленчуков бульон на прах
Може 2024

Направете сами зеленчуков бульон на прах

пътОбщо време за подготовка: 1 час. В някои рецепти е посочено, че напр. Добавете 1 ч.л. бульон. Така че това означава 1 чаена лъжичка прах за варене. Не харесвам „нещата“ от супермаркета, защото в...

Пригответе и обработете прясно зеле
Може 2024

Пригответе и обработете прясно зеле

Този съвет представя начин за приготвяне и преработка на прясно зеле. Ако обичате да ядете къдраво в ресторанта през зимата, може би искате да го приготвите и сами. Не може да бъде толкова трудно,...

Солени копър туршии по прост начин самостоятелно кисели
Може 2024

Солени копър туршии по прост начин самостоятелно кисели

На пазарите вече можете да видите малките градински краставици. Дори когато са инкрустирани, те имат вкус дори по-вкусни от закупените - и са хубав летен подарък, напр. до барбекюто. съставки 1 кг...

Домат пренасищане? Готвене доматена супа, много лесно
Може 2024

Домат пренасищане? Готвене доматена супа, много лесно

Така работи: Измивам доматите, след това нарязвам лука и ги потирам в малко зехтин. Доматите се освобождават от зеления вътрешен ствол, след това се нарязват на четвъртинки и се поставят в саксията с...

Обелете краставицата - не разпространявайте горчиви вещества
Може 2024

Обелете краставицата - не разпространявайте горчиви вещества

Кой би си помислил, дори когато обелите краставица, можете да направите грешки. В края на краставицата, където седи стъблото, може да има горчиви вещества. Ако започнете първо с ножа за разрязване...

Сортовете авокадо и как да разпознаем узрели плодове
Може 2024

Сортовете авокадо и как да разпознаем узрели плодове

Авокадото е здравословна малка мощност, можете да го приемате като сандвич, като вкусна лъжица Mus с чипс, десерти, супи и много други. Авокадото, което можем да закупим в супермаркета, обикновено не...